Thành phần và tác dụng của nước tương đối với sức khỏe

Trước khi tìm hiểu nước tương bao nhiêu calo thì chúng ta cũng nên điểm qua các thành phần tạo nên nước tương, để hiểu rõ hơn về loại gia vị, nước chấm này nhé!

Thành phần của nước tương

Nước tương là một loại nước sốt màu nâu sẫm được tạo ra bằng cách lên men đậu nành cùng với bột mì, muối, nước, men chịu mặn và vi khuẩn Lactic. Màu sắc của nước tương có thể đa dạng từ đậm đến nhạt. Tương tự như rượu vang, nước tương cần được ủ để tạ...

Tác dụng của nước tương đối với sức khỏe

Sau đây là tác dụng của nước tương đối với sức khỏe.Có thể thấy, nước tương mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà có rất ít loại gia vị nào có nhiều công dụng như nước tương.

Nước tương bao nhiêu calo? Ăn nước tương có tăng cân không?

Nước tương bao nhiêu calo? Theo dữ liệu dinh dưỡng từ USDA cho biết rằng một thìa canh (16g) nước tương chứa khoảng 8,5 calo, cùng với các chất béo (0,1g), natri (879mg), carbohydrate (0,8g), chất xơ (0,1g), đường (0,06g), và chất đạm (1,3g). Cụ thể, mỗi ...

Một số lưu ý khi ăn nước tương để giảm cân hiệu quả

Quá trình sản xuất nước tương thường bao gồm cả quá trình lên men tự nhiên và các phản ứng thủy phân hóa học, tạo ra một loạt các hương vị và mùi vị đặc trưng tùy thuộc vào phương pháp sản xuất. Mặc dù nước tương mang lại hương vị tuyệt vời cho các món ...